経験不問。独立希望者歓迎！

梨花食堂では、スタッフ募集にあたり飲食業務の経験は問いません。実際に今までもスタッフの半数以上は飲食未経験者でした。経歴は様々です。けれど、彼らには一つの共通点がありました。それは、将来の目標を持ってがんばっているということです。みんな梨花食堂で日々新たな経験を積み、実力をつけています。

私自身も若い頃、いくつかの経歴を経た後、世界の食を求めて五十カ国余りを旅し、生き方を模索してきました。その中で、「日本人ならどなたにも愛されるカレー」を作るという「夢」にたどり着き、梨花食堂を立ち上げました。皆様に食べて頂きたいという一念でした。私のこの思いに共感し、それぞれの「夢」を追い求めてくれるスタッフがいるからこそ、今、多くの方々に愛される「梨花食堂」がなりたっていると感じています。

低予算で飲食店を立ち上げるコツ、教えます。

梨花食堂は「はじめに出店ありき」の人材募集を行うわけではありません。店長候補が育った時に新規出店を計画します。また、自分の店を立ち上げたいという意欲と実力のある人には、低予算で飲食店を立ち上げる方法を積極的に伝授します。将来はのれん分けも視野に入れています。やる気と根気のあるあなたからのご連絡をお待ちしています。

梨花食堂 オーナー　 後藤 英治